Exkursion in die Abfindungsbrennerei des Herrn Ing. Johann Vock

Am 11. Mai 2015 stellte Herr Ing. Johann Vock im Rahmen des Chemieunterrichts den Schülern der 4. Klassen seine Abfindungsbrennerei am Wunderberg in der Kellergasse in Auersthal vor.
Die Schüler erfuhren anhand seiner Destillationsanlage wie aus Obst Schnaps gebrannt wird. Herr Vock erklärte sehr genau den Destillationsvorgang vom Raubrand bis zum Feinbrand und auch an welche genauen Richtlinien er sich halten muss.